बारबेक्यू

खुली हवा में डाइनिंग और सेलिब्रेशन के लिए पहाड़ी लोकेशन

सूर्यविलास लग्ज़री रिज़ॉर्ट एंड स्पा का बारबेक्यू एक ओपन-एयर वेन्यू है, जो हिमाचल प्रदेश के शिवालिक रेंज में सोलन के गांधीग्राम की हरी-भरी पहाड़ियों के बीच स्थित है। यह जगह अपने प्राकृतिक नज़ारों से घिरी हुई है — पाइन की खुशबू वाली हवा, पहाड़ों के साफ़ नज़ारे और हिमालय के इस हिस्से की शांत और आरामदायक वाइब। रिज़ॉर्ट के इनडोर बैंकेट और इवेंट स्पेसेज़ के उलट, बारबेक्यू उन गैदरिंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है, जहां आउटडोर खुद इवेंट का हिस्सा होता है। चाहे दोपहर की धूप हो या शाम के बाद आग और लालटेन की रोशनी, यह जगह दिन भर अपना रूप बदलती रहती है, जो शहरी वेन्यू में कम ही देखने को मिलता है।

यहां का माहौल आरामदायक और खुशनुमा है। मेहमानों को यहां आराम से समय बिताने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, और बारबेक्यू-स्टाइल इवेंट का फ़ॉर्मेट — जिसमें लाइव ग्रिलिंग, साझा प्लेटर्स और आउटडोर खाने का अनौपचारिक अंदाज़ होता है — लोगों को घुलने-मिलने का मौका देता है, जो अक्सर सीटेड बैंकेट डिनर में नहीं मिलता। रिज़ॉर्ट के मेहमानों और इवेंट प्लानर्स दोनों के लिए, बारबेक्यू फॉर्मल से हटकर कुछ ज़्यादा पर्सनल और यादगार अनुभव देता है।

बारबेक्यू किन इवेंट्स के लिए सही है

बारबेक्यू कई तरह की सोशल और सेलिब्रेटरी गैदरिंग्स के लिए एकदम सही है। इंटिमेट फैमिली रियूनियन, माइलस्टोन बर्थडे डिनर, कॉर्पोरेट टीम आउटिंग और शादी से पहले या बाद के सेलिब्रेशन ऐसे ही कुछ मौके हैं, जो इसके अनौपचारिक लेकिन शानदार माहौल के लिए उपयुक्त हैं। ओपन-एयर फ़ॉर्मेट उन ग्रुप्स के लिए खास तौर पर अच्छा है जो अपने इवेंट को कॉन्फ्रेंस से ज़्यादा एक असली रिट्रीट जैसा महसूस कराना चाहते हैं — और सोलन की ऊंचाई और हरियाली ठीक यही देती है।

रिज़ॉर्ट में रुकने वाले कॉर्पोरेट ग्रुप्स अक्सर फॉर्मल मीटिंग्स या प्रॉपर्टी पर होने वाली टीम-बिल्डिंग एक्टिविटीज़ के बाद शाम को आराम करने के लिए बारबेक्यू का इस्तेमाल करते हैं। शादी की पार्टियों के लिए, यह एक सनडाउनर या संगीत से जुड़ा शाम का इवेंट हो सकता है, जहां एक आरामदायक फ़ॉर्मेट प्रॉपर्टी पर कहीं और होने वाली स्ट्रक्चर्ड सेरेमनी को पूरा करता है। मल्टी-डे प्रोग्राम वाले इवेंट प्लानर्स को यह जगह एक ही रिज़ॉर्ट के भीतर एक अच्छा टोनल कॉन्ट्रास्ट देती है।

लोकेशन और सूर्यविलास का अनुभव

सूर्यविलास लग्ज़री रिज़ॉर्ट एंड स्पा सोलन के बाहरी इलाके गांधीग्राम में स्थित है — यह हिमाचल प्रदेश का एक हिल टाउन है, जो कालका-शिमला रूट पर चंडीगढ़ और शिमला के बीच पड़ता है। रिज़ॉर्ट की ऊंचाई वाली लोकेशन का मतलब है कि बारबेक्यू में मेहमान शहरी इंफ्रास्ट्रक्चर के बजाय हरे-भरे पहाड़ों से घिरे होते हैं, जो नेशनल कैपिटल रीजन से कुछ ही घंटों की दूरी पर इवेंट्स के लिए एक दुर्लभ बात है। आप सोलन में शादी के वेन्यू के लिए भी इस जगह को देख सकते हैं।

यह रिज़ॉर्ट खुद एक हेरिटेज-स्टाइल प्रॉपर्टी है, जिसमें लैंडस्केप्ड ग्राउंड्स, एक स्पा और कई इवेंट स्पेसेज़ हैं — इसका मतलब है कि बारबेक्यू एक स्टैंडअलोन वेन्यू के बजाय एक फुल-सर्विस हॉस्पिटैलिटी एनवायरनमेंट का हिस्सा है। सोलन के बाहर से आने वाले मेहमानों के लिए ऑन-साइट अकोमोडेशन उपलब्ध है, जो इसे मल्टी-डे इवेंट्स के लिए प्रैक्टिकल बनाता है। पहाड़ी हवा, रिज़ॉर्ट-क्वालिटी सर्विस और आउटडोर बारबेक्यू सेटिंग की खास गर्माहट का कॉम्बिनेशन ही इवेंट प्लानर्स को हर साल इस जगह पर वापस खींच लाता है।

सूर्यविलास लग्ज़री रिज़ॉर्ट एंड स्पा के दूसरे इवेंट स्पेसेज़

इस रिज़ॉर्ट में बारबेक्यू के अलावा और भी कई इवेंट स्पेसेज़ हैं। आप मुद्रा लॉन को बड़े आउटडोर इवेंट्स के लिए देख सकते हैं, या पूल साइड एरिया को कैज़ुअल गैदरिंग्स के लिए चुन सकते हैं। छोटे और इंटिमेट इवेंट्स के लिए हाई टी लाउंज भी एक अच्छा विकल्प है। आप प्रॉपर्टी के सभी इवेंट स्पेसेज़ की जानकारी स्पाल्बा पर देख सकते हैं।