द बैकयार्ड

द बैकयार्ड में चालीस सालों की पाक विरासत खुले आसमान के नीचे अंतरंगता से मिलती है। यह डेम्पसी हिल के हरे-भरे, कार-मुक्त इलाके में एक औपनिवेशिक-युग के ब्लैक-एंड-व्हाइट बंगले में बना एक गार्डन रेस्टोरेंट है। सिरी हाउस डेम्पसी का हिस्सा – जो एक मल्टी-कॉन्सेप्ट लाइफस्टाइल डेस्टिनेशन है – द बैकयार्ड कॉर्पोरेट होस्ट्स और सोशल इवेंट प्लानर्स को आकर्षित करता है जो होटल बॉलरूम से कुछ अलग चाहते हैं: एक हरा-भरा, सेमी-अल्फ़्रेस्को सेटिंग जिसमें 60 मेहमानों के लिए जगह है, जहां ऊपर की उष्णकटिबंधीय कैनोपी और आसपास की विरासत वास्तुकला ही सजावट का काम करती है।

सिंगापुर में अंतरंग डाइनिंग और प्राइवेट गैदरिंग के लिए गार्डन इवेंट स्पेसेज़

द बैकयार्ड का इवेंट फ़्लोर इसके सिग्नेचर आउटडोर गार्डन एरिया पर केंद्रित है, जिसमें फ्लोटिंग या कॉकटेल अरेंजमेंट में 60 मेहमानों के लिए जगह है और इसे कम मेहमानों के लिए सीटेड डिनर के लिए भी कॉन्फ़िगर किया जा सकता है। प्री-फ़ंक्शन फ़्लो बंगले के शेल्टर्ड वेरेंडा से खुले गार्डन तक स्वाभाविक रूप से चलता है, जिससे मेहमानों के आने और मिलने-जुलने के लिए अलग-अलग ज़ोन मिलते हैं। आसपास की डेम्पसी हिल की हरियाली एक लेयर्ड विज़ुअल बैकड्रॉप बनाती है, जिससे भारी डेकोर इन्वेस्टमेंट की ज़रूरत नहीं पड़ती – यह उन प्लानर्स के लिए खास तौर पर उपयोगी है जो प्राइवेट डाइनिंग सिंगापुर इवेंट्स के लिए माहौल से समझौता किए बिना कम प्रोडक्शन बजट मैनेज कर रहे हैं।

कॉर्पोरेट लंच, सोशल सेलिब्रेशन और एक आउटडोर वेन्यू की बारीकियां

द बैकयार्ड दो मुख्य इवेंट प्रोफ़ाइलों के लिए समान रूप से अच्छा है। कॉर्पोरेट टीमों के लिए, इसकी अंतरंग कैपेसिटी वास्तविक बातचीत को बढ़ावा देती है – जिससे यह लीडरशिप ऑफ़साइट्स, क्लाइंट एप्रिसिएशन डिनर और छोटे-टीम के माइलस्टोन सेलिब्रेशन के लिए एक पसंदीदा विकल्प बन जाता है, जहां 500 सीटों वाला कन्वेंशन हॉल उल्टा महसूस होगा। सोशल ओकेज़न के लिए – बर्थडे डिनर, एनिवर्सरी गैदरिंग और अंतरंग ब्राइडल लंच – गार्डन सेटिंग एक तैयार सौंदर्य प्रदान करती है। प्लानर्स को ध्यान देना चाहिए कि यह एक सेमी-अल्फ़्रेस्को वेन्यू होने के कारण, इवेंट की शेड्यूलिंग मौसम पर निर्भर करती है; सिंगापुर में दोपहर की बारिश के पैटर्न के कारण शुरुआती शाम सबसे भरोसेमंद समय होता है, और बंगले के भीतर ढके हुए फ़ॉलबैक एरिया आंशिक आकस्मिकता प्रदान करते हैं।

डेम्पसी हिल के हेरिटेज वेन्यू में अपने इवेंट की प्लानिंग करें

सिरी हाउस डेम्पसी एक इन-हाउस किचन चलाता है, और द बैकयार्ड इसी पाक कार्यक्रम से प्रेरणा लेता है, जो पूरी तरह से बेस्पोक à ला कार्टे मेन्यू के बजाय प्राइवेट इवेंट्स के लिए क्यूरेटेड मेन्यू प्रदान करता है। यह उन प्लानर्स के लिए प्रासंगिक है जो स्टैंडअलोन बैंकेट हॉल की तुलना में फ़ूड-एंड-बेवरेज कस्टमाइज़ेशन की गहराई की तुलना कर रहे हैं। डेम्पसी हिल के लाइसेंस प्राप्त हॉस्पिटैलिटी क्लस्टर के अनुरूप साइट पर शराब परोसी जाती है। डेम्पसी हिल एस्टेट के भीतर पार्किंग उपलब्ध है, और लोकेशन – ऑर्चर्ड रोड से लगभग 10 मिनट की दूरी पर – कार या टैक्सी द्वारा सुलभ है, हालांकि यह एमआरटी नेटवर्क के बाहर स्थित है, जो सार्वजनिक परिवहन पर निर्भर मेहमानों के लिए एक व्यावहारिक विचार है।

कन्फ़र्म उपलब्धता और मेन्यू डिटेल्स के लिए स्पाल्बा के ज़रिए पूछताछ करें

स्पाल्बा पर द बैकयार्ड की लिस्टिंग प्लानर्स को लाइव उपलब्धता जांचने, वेरिफ़ाइड कैपेसिटी कॉन्फ़िगरेशन की समीक्षा करने और सीधे सिरी हाउस डेम्पसी इवेंट्स टीम को आरएफपी सबमिट करने की अनुमति देती है – जिससे छोटे वेन्यू कन्फ़र्मेशन में आमतौर पर होने वाली देरी दूर होती है। 60 मेहमानों तक की अंतरंग गैदरिंग के लिए, जहां माहौल और पाक गुणवत्ता कच्चे स्क्वायर फ़ीट से ज़्यादा मायने रखती है, यह डेम्पसी हिल प्रॉपर्टी एक विशिष्ट प्रस्ताव प्रदान करती है जिसे सीबीडी में सामान्य होटल वेन्यू दोहरा नहीं सकते। फ़्लोर लेआउट डिटेल्स और मौजूदा मेन्यू पैकेज सहित पूरी लिस्टिंग की समीक्षा करना शॉर्टलिस्ट करने से पहले सबसे कुशल पहला कदम है।