होटल सहारा स्टार, मुंबई

भारत का एकमात्र होटल जिसमें एक ही छत के नीचे, तापमान-नियंत्रित बायो-डोम है, वह होटल सहारा स्टार, मुंबई का केंद्रबिंदु है — यह एक 5 स्टार प्रॉपर्टी है जिसने देश के सबसे व्यस्त एविएशन हब में से एक पर बड़े इवेंट्स की मेज़बानी को चुपचाप फिर से परिभाषित किया है। 2005 में छत्रपति शिवाजी महाराज इंटरनेशनल एयरपोर्ट के बगल में खुला, विले पार्ले ईस्ट की इस सुविधा ने दो दशकों तक हज़ारों मेहमानों को एक ही इंटरकनेक्टेड इवेंट कैंपस के ज़रिए कुशलता से लाने-ले जाने की लॉजिस्टिक्स को परफेक्ट किया है, जिससे यह MICE प्लानर्स के लिए एक डिफ़ॉल्ट पसंद बन गया है जो टर्नअराउंड सरप्राइज़ का जोखिम नहीं उठा सकते।

होटल सहारा स्टार, मुंबई के खास इवेंट स्पेसेज़

इसका मुकुट रत्न बायो-डोम है — एक क्लाइमेट-नियंत्रित, प्राकृतिक रोशनी वाली संरचना जो लगभग 15,000 स्क्वायर फ़ीट में फैली है। इसमें फ्लोटिंग या कॉकटेल कॉन्फ़िगरेशन में 2,200 मेहमानों के लिए जगह है, और इसे थिएटर स्टाइल सीटिंग, गाला डिनर और प्रोडक्ट लॉन्च के लिए आसानी से बदला जा सकता है। इसके किनारे पर कई पिलरलेस बैंकेट हॉल हैं, जिनमें ग्रैंड बॉलरूम भी शामिल है, जहां प्लेटेड डिनर के लिए 1,500 से ज़्यादा मेहमानों के लिए जगह है। हर मुख्य स्पेस से लगा एक डेडिकेटेड प्री-फ़ंक्शन एरिया है, जो मुख्य इवेंट फ़्लोर को बिना दबाए पैरेलल डेलिगेट रजिस्ट्रेशन और एग्ज़िबिशन सेटअप की अनुमति देता है — यह एक ऐसा विवरण है जिसे मुंबई के अनुभवी कॉन्फ्रेंस और बैंकेट वेन्यू प्लानर्स ऑपरेशनल रूप से महत्वपूर्ण मानेंगे।

शादी और कॉर्पोरेट MICE इवेंट्स के लिए एक फुल-सर्विस 5 स्टार प्रॉपर्टी

शादी के प्लानर्स के लिए, बायो-डोम का विज़ुअल ड्रामा — इसकी ऊंची पारदर्शी छत और प्राकृतिक रोशनी — भारी सीलिंग ड्रेपिंग की ज़रूरत को खत्म कर देता है जिसकी आमतौर पर मिड-टियर हॉल्स को ज़रूरत होती है, जिससे डेकोर का खर्च कम होता है और सुंदरता बढ़ती है। मल्टी-डे MICE प्रोग्राम्स का प्रबंधन करने वाले कॉर्पोरेट इवेंट कोऑर्डिनेटर्स के लिए, प्रॉपर्टी के 389 गेस्ट रूम और सुइट्स ज़्यादातर या सभी डेलिगेट्स को ऑन-साइट रहने की अनुमति देते हैं, जिससे सेशंस के बीच यात्रा का समय कम हो जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि वेन्यू की घरेलू और इंटरनेशनल एयरपोर्ट टर्मिनलों से नज़दीकी, जबकि फ़्लाई-इन डेलिगेट्स के लिए एक लॉजिस्टिकल एसेट है, इसका मतलब है कि आउटडोर सेटअप्स में कभी-कभी एयरक्राफ्ट की आवाज़ सुनाई दे सकती है; इनडोर स्पेसेज़ ध्वनिक रूप से इंसुलेटेड और अप्रभावित हैं।

प्लानर्स के लिए भरोसेमंद सर्विसेज़ की पहचान

होटल सहारा स्टार को कई हॉस्पिटैलिटी अवार्ड साइकल्स में मुंबई के प्रमुख इवेंट होटल्स में से एक के रूप में मान्यता मिली है, जिसमें इसके MICE इंफ्रास्ट्रक्चर और फ़ूड एंड बेवरेज क्वालिटी दोनों को सराहा गया है। इन-हाउस क्यूलिनरी टीम कई डाइनिंग आउटलेट्स में काम करती है — जिसमें मल्टी-क्यूज़ीन रेस्टोरेंट रिफ्लेक्शंस और 24 घंटे डाइनिंग का विकल्प प्लंज शामिल है — और सभी इवेंट स्पेसेज़ में फुल-सर्विस बैंकेट कैटरिंग प्रदान करती है, जो लाइव काउंटर्स से लेकर प्लेटेड कॉन्टिनेंटल डिनर तक के मेन्यू को सपोर्ट करती है। एक बड़े कॉर्पोरेट गेस्ट लिस्ट में डाइटरी डाइवर्सिटी का प्रबंधन करने वाले प्लानर के लिए, नियंत्रित कैटरिंग वातावरण बाहरी-कैटरर-ओनली वेन्यू द्वारा पेश किए गए कोऑर्डिनेशन ओवरहेड को हटा देता है।

RFP भेजने से पहले स्पाल्बा पर होटल सहारा स्टार का मूल्यांकन करें

होटल सहारा स्टार, मुंबई के लिए स्पाल्बा लिस्टिंग में वेरिफ़ाइड कैपेसिटी फ़िगर्स, फ़्लोर प्लान रेफ़रेंस और डायरेक्ट इन्क्वायरी टूल्स शामिल हैं जो प्लानर्स को बिना किसी प्रारंभिक साइट विज़िट के शॉर्टलिस्ट करने, तुलना करने और RFP शुरू करने की अनुमति देते हैं। इवेंट कैंपस के पैमाने और कॉन्फ़िगरेबल स्पेसेज़ की संख्या को देखते हुए, 500 से ज़्यादा मेहमानों वाले इवेंट्स को संभालने वाले प्लानर्स को स्पाल्बा के तुलना और सेव्ड-वेन्यू फीचर्स का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है ताकि इस प्रॉपर्टी को पश्चिमी मुंबई कॉरिडोर में अन्य 5 स्टार होटल विकल्पों के मुकाबले देखा जा सके, इससे पहले कि वे वॉकथ्रू के लिए प्रतिबद्ध हों — जिससे प्रपोज़ल साइकल्स की बचत होती है और साइट विज़िट्स को वहां केंद्रित किया जाता है जहां उनका कन्वर्ज़न वैल्यू सबसे ज़्यादा होता है।

मुंबई में और वेन्यू देखें

अगर आप मुंबई में पार्टी हॉल या बैंकेट हॉल ढूंढ रहे हैं, तो आप होटल मरीन प्लाज़ा और हयात सेंट्रिक जुहू मुंबई जैसे अन्य प्रीमियम वेन्यू भी देख सकते हैं।