ग्रैंड हयात कोच्चि

हयात के वैश्विक हॉस्पिटैलिटी स्टैंडर्ड्स का चार दशकों का अनुभव केरल के बैकवाटर्स में ग्रैंड हयात कोच्चि बोलगट्टी में मिलता है। यह मुलावुकाड के बोलगट्टी आइलैंड पर 25 एकड़ में फैला एक लैंडमार्क प्रॉपर्टी है। ठहरने की क्षमता के हिसाब से केरल का सबसे बड़ा होटल, यह प्रॉपर्टी 2018 में खुली थी। यहां इनडोर और आउटडोर इवेंट स्पेसेज़ मिलाकर 3,000 मेहमानों तक के लिए फ्लोटिंग कॉन्फ़िगरेशन में इवेंट्स आयोजित किए जा सकते हैं। दक्षिण भारत में बहुत कम सिंगल-आइलैंड वेन्यू इस पैमाने से मेल खाते हैं। इसकी लोकेशन ऐसी है कि प्लानर्स को कोचीन इंटरनेशनल एयरपोर्ट से 20 मिनट और कोच्चि शहर के सेंटर से एक छोटी फ़ेरी या सड़क मार्ग से पहुंचा जा सकता है।

ग्रैंड हयात कोच्चि बोलगट्टी के बॉलरूम, प्री-फ़ंक्शन एरिया और ओपन-एयर वेन्यू

ग्रैंड हयात कोच्चि बोलगट्टी में ग्रैंड बॉलरूम लगभग 1,800 स्क्वायर मीटर में फैला है, जो इसे केरल के सबसे बड़े पिलर-फ्री बॉलरूम में से एक बनाता है। यह 1,200 मेहमानों तक के लिए गाला डिनर या 1,500 से ज़्यादा मेहमानों के लिए थिएटर-स्टाइल कॉन्फ्रेंस के लिए उपयुक्त है। एमराल्ड बॉलरूम ब्रेकआउट प्लेनरी सेशंस या स्टैंडअलोन कॉर्पोरेट डिनर के लिए एक मिड-स्केल विकल्प प्रदान करता है। एक बड़ा प्री-फ़ंक्शन फ़ोयर दोनों बॉलरूम को जोड़ता है, जिससे समानांतर रजिस्ट्रेशन, कॉकटेल रिसेप्शन या मेहमानों के आने-जाने का प्रबंधन बिना भीड़भाड़ के हो पाता है। आउटडोर वेन्यू — जिसमें आइलैंड का वॉटरफ्रंट लॉन भी शामिल है — इवेंट फ़्लोर को सनडाउनर्स, कल्चरल इवनिंग्स या कॉकटेल सेटअप के लिए बढ़ाता है, जहां वेंबनाड लेक बैकवॉटर एक प्राकृतिक स्टेज बैकड्रॉप बनाता है।

शादी और MICE कॉन्फ्रेंस के लिए अलग-अलग ऑपरेशनल फ्रेमवर्क

ग्रैंड हयात कोच्चि बोलगट्टी दो मुख्य इवेंट कैटेगरीज को ऑपरेशनली अलग-अलग तरीकों से होस्ट करता है। डेस्टिनेशन वेडिंग्स के लिए, यह प्रॉपर्टी अपनी आइलैंड लैंडस्केप के भीतर केरल-स्टाइल सेरेमोनियल सेटअप — मंडप प्लेसमेंट, फ़्लोरल थीमिंग और पारंपरिक अनुष्ठान के समय — को इंटीग्रेट करती है, जिससे यह केरल के लग्ज़री वेडिंग सेगमेंट में एक मजबूत दावेदार बन जाती है। MICE बुकिंग्स के लिए, होटल का इन-हाउस AV इंफ्रास्ट्रक्चर, डेडिकेटेड इवेंट टेक्नोलॉजी क्रू और सभी मीटिंग स्पेसेज़ में फ़ाइबर-ऑप्टिक हाई-स्पीड वाई-फ़ाई तीसरे पक्ष के वेंडर्स पर निर्भरता के बिना मल्टी-डे कॉन्फ्रेंस और प्रोडक्ट लॉन्च को सपोर्ट करता है। एक ईमानदार प्रासंगिक नोट: आइलैंड की लोकेशन, हालांकि सुंदर है, का मतलब है कि सड़क तक पहुंच एक सिंगल कॉज़वे के माध्यम से होती है; बड़े डेलिगेट मूवमेंट का प्रबंधन करने वाले प्लानर्स को अपनी इवेंट टाइमलाइन में ट्रांज़िट लॉजिस्टिक्स और शटल शेड्यूलिंग को ध्यान में रखना चाहिए।

हाई-स्टेक इवेंट डिसीज़न्स के लिए मान्यता प्राप्त सर्विस स्टैंडर्ड्स और स्टार क्लासिफिकेशन

ग्रैंड हयात कोच्चि बोलगट्टी हयात ब्रांड की वैश्विक 5-स्टार पोजिशनिंग रखता है, जिसका इवेंट प्लानर्स के लिए मतलब है अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बेंचमार्क किए गए सर्विस रेशियो, स्टैंडर्डाइज़्ड प्री-इवेंट कोऑर्डिनेशन प्रोटोकॉल और बड़े पैमाने पर मल्टी-कोर्स प्लेटेड सर्विस में अनुभवी एक डेडिकेटेड कैटरिंग टीम। प्रॉपर्टी का फ़ूड एंड बेवरेज प्रोग्राम कई डाइनिंग आउटलेट्स में फैला है — जिसमें फ़ाइन डाइनिंग, एक ऑल-डे रेस्टोरेंट और एक रूफटॉप बार शामिल है — जिससे प्लानर्स डेलिगेट एंगेजमेंट या वेडिंग गेस्ट इटिनरेरी के हिस्से के रूप में वेन्यू-एक्सक्लूसिव डाइनिंग एक्सपीरियंस को शामिल कर सकते हैं। होटल के 417 गेस्ट रूम और सुइट्स ओवरफ़्लो अकोमोडेशन की कमी के बिना मल्टी-डे रेजिडेंशियल कॉन्फ्रेंस को सपोर्ट करते हैं, जो कोच्चि मार्केट में बड़े फॉर्मेट के MICE RFP का मूल्यांकन करते समय एक महत्वपूर्ण कारक है।

स्पाल्बा की वेरिफ़ाइड लिस्टिंग के माध्यम से ग्रैंड हयात कोच्चि बोलगट्टी का मूल्यांकन

ग्रैंड हयात कोच्चि बोलगट्टी के लिए स्पाल्बा की वेरिफ़ाइड लिस्टिंग में कन्फर्म कैपेसिटी फ़िगर्स, स्पेस-बाय-स्पेस फ़्लोर डेटा और प्रॉपर्टी की इवेंट्स टीम को डायरेक्ट इन्क्वायरी रूटिंग शामिल है — जो आमतौर पर होटल RFP प्रक्रियाओं से जुड़ी भागदौड़ को हटाता है। केरल में आइलैंड रिसॉर्ट वेन्यू की शहर के सेंटर के कन्वेंशन फ़ैसिलिटीज़ से तुलना करने वाले प्लानर्स के लिए, स्पाल्बा लिस्टिंग डेटा पॉइंट्स — PAX, टर्नअराउंड टाइम विंडोज़, कैटरिंग मॉडल और अकोमोडेशन इन्वेंट्री — को समेकित करती है, जिनकी ज़रूरत साइट विज़िट शेड्यूल होने से पहले क्लाइंट या इंटरनल स्टेकहोल्डर को एक डिफ़ेंसिबल रिकमेंडेशन देने के लिए होती है।

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